Шу Пуэр

Шу Пуэр появился в 70-х годах прошлого века, и считается самым молодым видом чая. Его ещё называют чёрным Пуэром за внешний вид и тёмный цвет настоя. Чай получают в результате искусственной ферментации чайного листа с его предварительным увлажнением. Процесс производства качественного Шу Пуэра длится не менее года.

Особенности напитка

Существует два Шу Пуэра «сухого» и «сырого» склада, которые производятся по разной технологии. Первый — это состаренный Шу, а второй — уже спрессованный и рассыпной, который доводится до нужного состояния в условиях повышенной влажности. Часто при производстве происходит смешивание нескольких сортов, что позволяет получить сырьё с необычными вкусовыми характеристиками. Лист Шу Пуэра имеет тёмный цвет и непривычный аромат, в котором преобладает землистость. Выдержанные сорта имеют более древесный запах с нотками орехов и сухофруктов, а вкус слегка мягкий, с пряным послевкусием. Настой получается тёмно-золотистого, коньячного или смолянисто-чёрного цвета.

Полезные свойства

• Тонизирующий эффект.
• Нормализация обмена веществ.
• Улучшение метаболизма.
• Снижение уровня глюкозы и холестерина в крови.
• Выраженный мочегонный эффект, нормализация стула.

Как заваривать чай

Для приготовления напитка обязательно нужно использовать бутилированную или отстоянную воду, от которой будет полностью зависеть вкус чая:

• нагреть воду до температуры 90 °C;
• прогреть предварительно посуду для заварки чая;
• в ёмкость положить 4—6 грамм сухой заварки на 100 мл воды;
• залить смесь водой и сразу же слить её, чтобы пробудить вкус и раскрыть чайный лист;
• налить и настаивать чай от 10 до 40 секунд, увеличивая время выдержки с каждым проливом на 15—30 секунд.

В интернет-магазине «Зелёная Чайная Лавка» можно купить чай Шу Пуэр, который подарит удовольствие и умиротворение. Мы предлагаем:

• доставку по всей России;
• оплату любым удобным способом;
• помощь в выборе;
• приём индивидуальных заявок на продукцию.

Мы поставляем только оригинальный Шу Пуэр оптом напрямую из Китая. Наши представители тщательно проверяют репутацию поставщиков, чтобы вы были уверены в качестве продукта. Цена на чай Шу Пуэр зависит от фабрики-производителя и объёма поставки.